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“本物のドクターズサプリメント”
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ドクターサプリUSAでは、私のクリニックで効果があった「ドクターズサプリメント」だけをセレクトしてご紹介しています。予防医学、サプリメント治療の先進国アメリカで生まれた「ドクターズサプリメント」ですが、日本では残念なことにまだあまり浸透してはいません。アメリカで自然療法のひとつとして成果を上げている「ドクターズサプリメント」をぜひこの機会に知っていただき、体の不調やお困りの症状の改善、健康維持に役立てていただくことを願っております。

Dr.Eiji Ozawa ND

プロフィール

自然療法医科大学で全米一といわれる Bastyr University を卒業後、医師免許を取得。自然療法医師としてロサンゼルスで10年以上、西洋医学に変わる総合的治療に力を入れている。
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【ジャガイモ】~知ってびっくり、ジャガイモってヘルシー~

青汁

【ジャガイモ】~知ってびっくり、ジャガイモってヘルシー~

ジャガイモはナス科ナス属の多年草の植物で、アメリカでは野菜の収穫第1位、原産はアンデス山脈地方ですが、世界中で食べられているとても身近で安価な食材です。ビタミンC、ビタミンB6、鉄分、カリウム、マグネシウム、カリウム、亜鉛などを含み、ナトリウム、脂肪、コレステロール、グルテンは含まず、またカロリーもご飯の約半分と低カロリー。ジャガイモはとてもヘルシーなのです。

ジャガイモは太る?

ジャガイモは太る、とイメージを持ってしまいがちです。しかし体重増加や糖尿病などの病気を引き起こす事に繋がる原因は、調理にバターやサワークリームやマヨネーズなどを大量に使用したり、ポテトチップスやフライドポテトのように油を使う調理法が多いためで、でんぷん質といっても食べ過ぎなければ太ることの直接的な原因にはなりませんので安心してください。またジャガイモのでんぷんはレジスタントスターチと呼ばれ、大腸の中で善玉菌を増やしてくれる働きがあるので、お腹の調子も整えてくれます。

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そんなジャガイモの栄養辞典

ビタミンC
ジャガイモにはトマトよりも多くのビタミンCが含まれています。酸化防止の働きのあるビタミンCは細胞のダメージを抑え、コラーゲンの生産を促し、傷の回復や歯茎の健康に効果があります。またジャガイモに含まれるビタミンCはでんぷんに包み込まれているので、熱に強いという特徴を持っています。
ビタミンB6
炭水化物やタンパク質の代謝に重要な役割を果たす水溶性ビタミンで、必須アミノ酸を生成するのに役立ちます。中くらいの大きさのジャガイモには1日に必要な摂取量の8%のビタミンB6が含まれています。
カリウム
中くらいの大きさのジャガイモには約620ミリグラムのカリウム(1日に必要な摂取量の18%)が含まれています。カリウムには体液の流れやミネラルのバランスを調節し、血圧を正常に保つ働きがあります。
食物繊維
ジャガイモの水溶性食物繊維は腹持ちがよいのでダイエットに効果があり、またコレステロールを下げる働きもあります。皮にも多く含まれていますので、できるだけ皮も一緒に食べる事をお勧めします。

グルタチオン

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Misako

MisakoMAGAZINE 編集責任者

投稿者プロフィール

父の教えにより子供の頃からマクロビを実践。薬の怖さ、予防医学や食生活の大切さを叩き込まれる。現在はLAでマクロビをベースにヨガと瞑想を行い、体と心の健康をさらに高める毎日を送っています。

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医師による治療・投薬を受けている場合は医薬品との相互作用の可能性が生じる可能性がありますのでドクターズサプリメントの使用については担当医師の指導を受けて下さい。特に医師の判断を経ずに治療・医薬品の使用を中断し、ドクターズサプリメントを使用するような行為は “絶対に” おやめ下さい。

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※ドクターサプリUSAはアメリカ カリフォルニア州のドクターズサプリメント販売業者です。アメリカ カリフォルニア州の法規に従った表記、販売を行っております。

★ドクターズサプリメントの説明に関しては、あくまで一般的な症状に対して有効であるというものであり、Dr.Ozawaが個人に対して直接アドバイスしたものではありません。どうぞご理解の上、ご購入をお願いいたします。
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